Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio.
Lavorazione a latte crudo, pasta cotta.
Stagionatura: dai 90 giorni in su.
Peso: 3/3,5 kg
Forma: cilindrica, liscia, di color giallo tenue pasta semidura, bianca/giallo tenue con presenza di occhiature di piccole dimensioni.
Sapore: di erbe aromatiche, trasmesse dai pascoli freschi, accentuati dalla mancanza di fermenti lattici aggiunti.
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Tris di Formaggi
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Spadula pecorino stagionato
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Sattu formaggio
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Formaggio naturale, senza aggiunta di fermenti lattici, ideale da cuocere in padella o al microonde, o per aperitivi, da accompagnare con vini bianchi strutturati
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura | Mezza forma 1.7 Kg, Forma intera 3.5 Kg |
Descrizione
Spedizioni
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Viene imballato e spedito entro 72 ore dalla ricezione dell’ordine. Il pacco viene spedito solitamente il Lunedì o Martedì dopo l’acquisto.
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